臨近年底，廣大百姓對物價和豬肉價格問題保持高度關注。數(shù)據(jù)顯示，11月份全國居民消費價格同比上漲4.5%，最主要仍然是豬肉價格上漲帶動。且據(jù)媒體報道，近段時間出現(xiàn)了通過非法手段牟取暴利的“炒豬”現(xiàn)象。

豬肉價格將有何趨勢?將有何措施“穩(wěn)供保價”?對于“炒豬”行為將如何懲治?多部委近日密集解答諸多民生關切。

數(shù)據(jù)：

今日，國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部分別就發(fā)布宏觀經(jīng)濟運行情況和介紹11月份生豬生產(chǎn)形勢舉行例行新聞發(fā)布會，并回答記者提問。

國家發(fā)改委新聞發(fā)言人孟瑋表示，11月份CPI同比上漲，最主要仍然是豬肉價格上漲帶動，直接貢獻率達到60%左右;另外，豬肉價格上漲還帶動牛羊禽等其他肉類價格上漲，合計貢獻率達到70%左右。如果剔除豬肉價格的影響，CPI運行實際比較平穩(wěn)，特別是核心CPI當月同比僅上漲1.4%，1—11月份累計CPI漲幅為2.8%。

孟瑋透露，近期監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格高位回落后趨于穩(wěn)定。

發(fā)改委發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，12月2日，36個大中城市豬肉(精瘦肉)平均零售價格與11月初相比下降10.7%;12月2日—6日，價格日均漲幅為0.23%。

農(nóng)業(yè)與農(nóng)村部最新發(fā)布的數(shù)據(jù)也顯示11月份活豬和豬肉價格明顯回落。據(jù)監(jiān)測，11月第4周，全國集貿(mào)市場活豬價格每公斤32.26元，豬肉價格每公斤51.22元，連續(xù)4周回落，比價格高峰分別回落16.7%和12.6%。

措施：

臨近元旦、春節(jié)兩個重要節(jié)日，百姓對肉類消費的需求該如何保障?今日孟瑋表示，國家發(fā)改委將會同有關部門堅持多措并舉，加大工作力度，做到增供保底，切實保障“兩節(jié)”期間市場基本穩(wěn)定：

一是增加生產(chǎn)。一方面是增加生豬生產(chǎn)，從發(fā)改委職能出發(fā)，要繼續(xù)加大中央預算內(nèi)資金對有關項目的支持;另一方面多渠道增加其他種類的肉類供應。在有關政策措施推動下，目前禽肉、水產(chǎn)品等替代品產(chǎn)量明顯增加。

二是增加投放。今后一段時間，特別是“兩節(jié)”期間，將根據(jù)市場形勢變化，擇機增加中央凍豬肉儲備投放。一些地方也已經(jīng)制定了本地儲備投放方案，在“兩節(jié)”期間，將根據(jù)市場情況，適時增大投放力度。三是增加進口。在增加豬肉進口的同時，還將擴大牛肉等肉類進口，保持“兩節(jié)”期間肉類市場供應充足。四是守住民生底線。重點是保障困難群眾基本生活不受影響，我們將督促各地根據(jù)物價變化情況，及時啟動社會救助和保障標準與物價上漲掛鉤的聯(lián)動機制，足額將補貼發(fā)放到困難群眾手中。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級巡視員王俊勛也表示，全國31個省(區(qū)、市)都出臺了文件，細化了生豬生產(chǎn)扶持政策，形成了恢復生豬生產(chǎn)的強大推動力。在扶持政策和市場行情的帶動下，11月份全國生豬生產(chǎn)全面向好，生豬存欄和能繁母豬存欄雙雙止降回升，豬肉供需矛盾較10月份有所緩解。

在16日統(tǒng)計局召開的發(fā)布會上，國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人付凌暉也表示，生豬供應恢復還需要一段時間，價格高位運行也可能持續(xù)一段時間。但是，保持食品價格穩(wěn)定仍具有很好的條件和基礎。未來，隨著一系列支持生豬生產(chǎn)政策見效，豬肉價格逐步企穩(wěn)甚至回落是可以預期的。

案件

另一方面，在同日舉行的農(nóng)業(yè)農(nóng)村部例行新聞發(fā)布會上有記者問到，近期一些不法商人盯上了生豬價格的洼地，不顧政府的禁令，采用跨省偷運、暴利“炒豬”、惡意投放非瘟有毒餌料等行為牟取暴利，“炒豬團”可謂花樣百出。

對此，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞發(fā)言人寧啟文稱，一些團伙通過向養(yǎng)殖場戶投放丟棄的死豬，然后制造和傳播養(yǎng)殖場發(fā)生疫情的輿論，從而誘使養(yǎng)殖場戶出現(xiàn)恐慌性拋售，再大幅壓低生豬的價格，從而達到“炒豬”牟利。

寧啟文表示，“炒豬”是一種嚴重的違法行為，必須強化動物防疫行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，一旦出現(xiàn)堅決打擊，切實維護市場秩序，切實保護生豬養(yǎng)殖者的合法權益。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)了《關于打擊和防范“炒豬”行為 保障生豬養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)安全的通知》?！锻ㄖ访鞔_要求：

一是強化疫情排查。加大對運輸、丟棄病死豬等行為的排查力度，發(fā)現(xiàn)疑似非洲豬瘟癥狀的，要立即采取控制措施，規(guī)范做好病死豬的處置;

二是加強聯(lián)防聯(lián)控。充分發(fā)揮本地區(qū)非洲豬瘟防控應急指揮機構的作用，對打擊和防范“炒豬”行為實施集中統(tǒng)一指揮，強化動物防疫行政執(zhí)法和刑事司法的銜接，嚴厲打擊“炒豬”行為。同時，對于發(fā)現(xiàn)涉黑涉惡線索的，及時向當?shù)貟吆诔龕簩ｍ椂窢庮I導小組辦公室移交;

三是廣泛宣傳動員。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已印發(fā)了《非洲豬瘟疫情有獎舉報暫行辦法》，鼓勵媒體、單位和個人通過非洲豬瘟疫情有獎舉報熱線等渠道，舉報有關“炒豬”線索;指導有關行業(yè)協(xié)會、學會發(fā)揮橋梁紐帶作用，團結廣大養(yǎng)殖場戶共同防范、及時舉報“炒豬”行為，形成社會的共治合力。