近日，中國證券報記者在走訪成都多家白酒專賣店、煙酒店等網(wǎng)點(diǎn)時了解到，虎年春節(jié)期間白酒銷售平穩(wěn)，高端白酒銷售集中度進(jìn)一步提升。值得注意的是，1919酒類直供等新零售渠道表現(xiàn)搶眼。

展望2022年白酒市場，獨(dú)立經(jīng)濟(jì)學(xué)家、財經(jīng)評論員王赤坤指出，當(dāng)前，高端白酒投資持續(xù)增加，行業(yè)供給持續(xù)增長，高端白酒已出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性供給過剩局面，躺贏時代已不復(fù)存在。2022年，整個白酒行業(yè)或出現(xiàn)經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營業(yè)績和估值的調(diào)整。

白酒銷售壓力增大

走訪中，中國證券報記者發(fā)現(xiàn)，虎年春節(jié)期間白酒銷售平穩(wěn)，下游客戶囤貨意愿不強(qiáng)。

成都市金牛區(qū)一家五糧液專賣店銷售人員告訴中國證券報記者：“我們賣得最好的酒還是核心產(chǎn)品普五。目前普五最低價格是1120元/瓶，與春節(jié)前一致。受疫情等因素影響，今年春節(jié)期間銷量比往年要差一點(diǎn)?！?/p>

五糧液專賣店的普五展示區(qū)

記者 康曦 攝影

在成都一環(huán)路上的國窖1573專賣店里，貨架上陳列的產(chǎn)品并不多，部分貨架甚至沒有擺放產(chǎn)品。該店銷售人員表示：“因?yàn)榇汗?jié)前銷售較好，所以貨賣得差不多了，我們在等廠家上班后補(bǔ)貨。今年春節(jié)期間，我們銷售量與去年差不多。但與前兩年相比，這兩年白酒生意不太好做。一方面是賣酒的人越來越多，競爭壓力越來越大。另一方面，人們更注重養(yǎng)生了，現(xiàn)在喝酒更多是小酌怡情。這種態(tài)度的轉(zhuǎn)變，對我們的銷售也有一定影響?！?/p>

國窖1573專賣店

記者 康曦 攝影

在走訪中，多家煙酒店的老板表示“白酒一直不好做”。

值得一提的是，1919酒類直供等新零售渠道今年春節(jié)期間表現(xiàn)搶眼。位于成都市青羊區(qū)的一家1919酒類直供門店的銷售人員表示：“今年春節(jié)銷量比去年好很多。公司直接從酒廠進(jìn)貨，價格上更有優(yōu)勢，商品周轉(zhuǎn)速度也快。同時，公司還與京東、天貓、餓了么等平臺合作，客戶下單后最快19分鐘送達(dá)。線上線下一體聯(lián)動，滿足年輕消費(fèi)者的需求?！?/p>

“在1919酒類直供門店，國窖1573最低價格可以到990元/瓶，五糧液可以到1099元/瓶，而且所有門店保真?！鄙鲜鲣N售人員說。

普五和國窖1573在春節(jié)期間貨源并不緊張，而茅臺一直處于缺貨狀態(tài)。成都茅臺專賣店銷售人員稱：53度飛天茅臺目前只能在微信小程序上預(yù)約購買，沒有現(xiàn)貨。一家煙酒店的老板表示：目前店里貨源緊張，買一箱53度飛天茅臺需要一定的時間來調(diào)貨。

茅臺專賣店

記者 康曦 攝影

中國證券報記者在終端走訪時還發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在客戶囤貨意愿不強(qiáng)。過去一次性購買5箱以上的客戶，2022年以來也是1箱、2箱來購買。

白酒行業(yè)或迎調(diào)整

近年來，隨著白酒市場的火熱，白酒巨頭紛紛宣布擴(kuò)產(chǎn)。

2022年1月，貴州茅臺公告，公司擬投資41.1億元實(shí)施“十四五”醬香酒習(xí)水同民壩一期建設(shè)項目。項目建成后可形成系列酒制酒產(chǎn)能1.2萬噸，制曲產(chǎn)能2.94萬噸，貯酒能力3.6萬噸，建設(shè)周期為24個月。

來源：貴州茅臺公告

在2021年6月召開的五糧液2020年度股東大會上，五糧液集團(tuán)黨委書記、董事長李曙光表示，“十四五”期間，五糧液將新增12萬噸原酒產(chǎn)能，總產(chǎn)能達(dá)到25萬噸。同時，增加基酒儲存能力，“十四五”期間突破100萬噸。

五糧液2020年7月公告，公司擬啟動12萬噸生態(tài)釀酒項目（一期），擬建釀酒車間5棟；同時，建設(shè)相關(guān)配套建筑和工程，總投資估算為12.68億元。

來源：五糧液公告

2022年1月，五糧液再次公告，根據(jù)公司“十四五”戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃，公司將新增原酒產(chǎn)能。為滿足產(chǎn)能增長需求，公司對制曲車間進(jìn)行擴(kuò)能改造，主要建設(shè)內(nèi)容包括制曲車間及相關(guān)配套設(shè)施等，分兩期建設(shè)。項目總投資估算為27.5億元。

來源：五糧液公告

2021年12月，瀘州老窖公告，公司全資子公司瀘州老窖釀酒有限責(zé)任公司擬以自有資金不超過5.73億元，參與競拍瀘州市自然資源和規(guī)劃局在瀘州市公共資源交易中心公開拍賣轉(zhuǎn)讓的位于四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)的土地使用權(quán)，共計949.57畝，用于生產(chǎn)建設(shè)項目。

來源：瀘州老窖公告

在白酒巨頭擴(kuò)產(chǎn)的同時，各路資本也在涌入白酒這一賽道。王赤坤表示，在資本持續(xù)投入和加持下，高端白酒的市場供給增長速度已經(jīng)遠(yuǎn)超消費(fèi)增長速度。高端白酒投資持續(xù)增加，行業(yè)供給增加，供需平衡將被打破，高端白酒已經(jīng)出現(xiàn)結(jié)構(gòu)性供給過剩局面，行業(yè)競爭呈現(xiàn)結(jié)構(gòu)性白熱化態(tài)勢，躺贏時代已不復(fù)存在。2022年，白酒行業(yè)或出現(xiàn)經(jīng)營規(guī)模、經(jīng)營業(yè)績和估值的調(diào)整。

白酒行業(yè)分析師、知趣咨詢總經(jīng)理蔡學(xué)飛認(rèn)為，全國性名酒的增長勢能沒有發(fā)生改變。目前，整個白酒消費(fèi)從增量市場轉(zhuǎn)向存量市場擠壓式競爭。隨著名酒渠道下沉以及對消費(fèi)者資源的搶奪，很多以低價策略為導(dǎo)向的中小型酒企2022年的情況可能不樂觀。