擬強制標注食用期限 現售奶將有“安全墻”

5月中旬，北京商報曾刊發(fā)《現售奶就不需要貼生產信息標簽？ 網紅奶吧水有多深》一文，對北京鮮奶吧“不貼標”提出質疑。近日，北京商報記者再次走訪北京幾家鮮奶吧發(fā)現，巴氏奶、酸奶等產品上仍未貼生產日期、保質期等信息。

值得一提的是，近日國家市場監(jiān)管總局發(fā)布征求意見稿，擬自2022年10月1日起，生產需冷藏保存且保質期不長于14天的巴氏殺菌乳、保質期不長于30天的發(fā)酵乳，應當在現有標注生產日期與保質期的基礎上，在包裝標簽上增加標注“請于××××年××月××日前食(飲)用”。如該征求意見通過，主要售賣自制巴氏奶和發(fā)酵乳的鮮奶吧或許也將得到初步監(jiān)管。

仍未貼生產標識

今年5月前后，北京商報記者走訪了北京地區(qū)多家鮮奶吧，發(fā)現其存在代工廠加工、不貼生產信息標簽等問題。

以在北京有60多家門店的手工奶制品連鎖品牌哞哞小花牛為例，其售賣的自制巴氏鮮奶、自制酸奶瓶身上均沒有關于生產日期、保質期的任何標識，僅有自制酸奶杯身上寫著“儲存方式：2-6℃冷藏保存”。

此外，在產品保質期上，多家門店之間的說法并不一致，是否“當天自制”的說法也存在疑點。

北京商報記者致電哞哞小花牛總部，對方表示公司是規(guī)定要貼標識的，會在內部展開調查。

在《現售奶就不需要貼生產信息標簽？ 網紅奶吧水有多深》一文刊發(fā)后，北京市市場監(jiān)管局回應稱，會下發(fā)文件并進行相關檢查。

近日，北京商報記者再次來到哞哞小花牛在昌平區(qū)的某家分店，其店內售賣的鮮奶、酸奶、布丁均未貼上產品信息。在立水橋的另一家鮮奶吧，其售賣的自制鮮奶、酸奶也未貼上生產標識。

曉德律師事務所主任陳文明告訴北京商報記者，依據《食品標識管理規(guī)定》，乳品在銷售時應當標注相關信息，如生產日期、保質期、食品名稱、質量等級、商品量、食用或者使用方法、生產者或者銷售者等相關信息的文字、符號、數字、圖案以及其他說明等信息。