近幾年,隨著農業(yè)產業(yè)轉型升級,生態(tài)文明建設提上日程,大休閑時代悄然而至,各方大佬紛紛出手布局農業(yè),從誕生起就與旅游有著不解之緣的休閑農業(yè)以不可阻擋之勢席卷大江南北,成為我國現代農業(yè)發(fā)展的一個拐點,也成為解決三農問題的重要抓手和途徑。
然而,在其紅火的背后也飽含著無數的尷尬和困境,譬如許多休閑農業(yè)項目因戰(zhàn)略定位不當而無疾而終,因后續(xù)資金不足而難以為繼,因管理人才稀缺,擲高薪卻一將難求等現象不一而足。
無論是政府、企業(yè)還是從業(yè)者都需要冷靜思考,直面現實,以從中找到破局與創(chuàng)新的痛點,對癥下藥,方可涅槃重生。基于多年從業(yè)經驗,我們從一線實踐的經歷中,可以總結出一些可資參考與借鑒的經驗。
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做系統,忌傲慢無知
休閑農業(yè)是一個完整、有機的系統,包含了資金、成本、管理、人才、團隊、營銷、產品、推廣、策劃、規(guī)劃、建設施工等方方面面,其中任何一個環(huán)節(jié)出現問題,都可能影響整個項目乃至企業(yè)的運營。只有搭建了健全的系統,才能有效整合資源,優(yōu)化配置,提高效益,彰顯價值。
單個項目是園區(qū)的平臺,在平臺的基礎上要做系統,用系統的工程去解決項目每個環(huán)節(jié)中出現的問題,才能維持項目的正常運作和長遠發(fā)展。
做休閑農業(yè)如果沒有系統的大格局、沒有高瞻遠矚的戰(zhàn)略思維,往往會“出師未捷身先死”,項目還沒落定,就難以為繼了。許多經營者和投資者往往自以為是,自認為見多識廣,既不策劃,也不規(guī)劃,天馬行空,自己想怎么干就怎么干,結果可想而知,竹籃打水一場空,浪費了大量人力、物力、財力。
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做陽光,忌偷梁換柱
休閑農業(yè)本來就是生態(tài)、綠色的光明的產業(yè),因此作為經營主或投資者首先得存良心、有良知,甘于做陽光下的產業(yè)。
無論是休閑農業(yè)項目還是產品都需要在誠信、守法、安全的范圍內進行,要像大樹一樣,扎根土地,力求向上,吸取更多的陽光和雨露,這樣的企業(yè)和項目才有可能健康地發(fā)展下去。
如果一個企業(yè)在項目操作上李代桃僵,掛羊頭賣狗肉,打著休閑農業(yè)的旗子,走著跑馬圈地的路子;或者在產品生產上以次充好,以假代真;這樣即使一時拿下了項目,或者獲得了短期的收益,但由于老板人品不高,心術不正,只能是誤國殃民,禍害當地老百姓,最終將受到唾棄。
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做內質,忌王婆賣瓜
內容是王道,品質制勝,這是市場亙古不變的真理。任何一個休閑農業(yè)經營者都夢想自己的產品能暢銷到世界的每一個角落,能緊緊抓住游客的眼和胃,甚至是心靈。在這個消費者需求多樣化、追求感性化的時代,內容和品質仍然是市場成功的關鍵。
如何瞄準目標客戶群,將項目和產品的內容做到出奇、出新、出彩、出色至關重要。注重客戶體驗,物超所值,其實是對品質的更高要求。
有些休閑農業(yè)經營者不重視自身的品質鍛造,而是企圖在營銷或其他方面,費盡心思,用盡噱頭,把自家的產品夸上了天,這樣可謂是緣木求魚,適得其反。往往游人慕名而至,而所見所聞名不副實,只能敗興而歸,從此可能口碑頓壞、誠信全失,日后再怎么想辦法恢復都很難。