【大河財立方 記者 吳海舒 實習(xí)生 李雯雯 文圖】8月26日上午，第五屆中國糧食交易大會在鄭州國際會展中心開幕。

大河財立方記者獲悉，本次大會總展覽展示面積65000平方米，集中展示優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品、糧油機械設(shè)備、脫貧攻堅成果、金融物流服務(wù)創(chuàng)新等產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新成果。全國31個?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），新疆建設(shè)兵團及多家大型涉糧企業(yè)、金融機構(gòu)等組團參展，參展企業(yè)2600余家。

【資料圖】

洛寧粉條、魯山木耳，多家企業(yè)攜主打產(chǎn)品亮相

麻辣牛肉板面、重慶小面、咸蛋黃火雞拌面……白象展廳門前，陣陣香味引來了不少嘉賓駐足品嘗。

“參加此次第五屆中國糧食交易大會，白象攜分/子公司10余個品牌，百余SKU產(chǎn)品參展?！卑紫笫称废嚓P(guān)負責(zé)人告訴大河財立方記者，白象食品創(chuàng)建于1997年，是一家以生產(chǎn)銷售優(yōu)質(zhì)面制品為主的綜合性食品企業(yè)，白象食品橫跨方便面、掛面、面粉等十余個品類，產(chǎn)品線非常豐富。

該負責(zé)人介紹，方便面展區(qū)以湯好喝高湯面和大辣嬌辣味速食產(chǎn)品為主?！拔覀兊捻n式火雞面、小龍蝦拌面非常受年輕消費者的歡迎，特別是在高校?！痹诋a(chǎn)品創(chuàng)新上，白象在掛面包裝里配上調(diào)味料，有蔥油味、番茄牛腩味、老母雞湯味，消費者食用起來更加方便。

從紅薯淀粉到紅薯粉條，再到速食紅薯粉絲湯，洛陽景森農(nóng)業(yè)有限公司（以下簡稱景森農(nóng)業(yè)）經(jīng)過多年的發(fā)展，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，在企業(yè)快速發(fā)展的同時，還積極帶動周邊農(nóng)民紅薯種植。景森農(nóng)業(yè)相關(guān)負責(zé)人介紹，景森農(nóng)業(yè)位于洛陽市洛寧縣河底鎮(zhèn)，公司實行“公司+基地+專業(yè)合作社+農(nóng)戶+貧困戶”的運營模式，采取訂單生產(chǎn)、保護價回收，直接帶動周邊萬余家農(nóng)戶和農(nóng)民專業(yè)合作社種植紅薯。

在河南展區(qū)內(nèi)，魯山縣蕩澤灣農(nóng)業(yè)有限公司的毛木耳比普通木耳看起來更大、更厚，也因此吸引了不少人前來咨詢。

董事長朱長軍接受大河財立方記者采訪時說，自己是土生土長的桐樹莊村民，前些年在外打拼做生意，2020年，回到魯山縣創(chuàng)業(yè)。目前，朱長軍的基地有17個大棚，種植有50萬根毛木耳菌棒，每根毛木耳可連續(xù)采摘5次，年產(chǎn)值達300余萬元。朱長軍稱，毛木耳產(chǎn)量高，吃起來脆嫩可口，可以涼拌、清炒、煲湯等，深受消費者喜愛，還會供給學(xué)校食堂和螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)，不愁銷路。

彩色玉米作為一種新興的種植農(nóng)產(chǎn)品，口感更好，近年來愈發(fā)受到消費者青睞。黑龍江大董黑土地農(nóng)業(yè)有限公司相關(guān)負責(zé)人介紹，此次參加第五屆中國糧食交易大會，帶來了多個品種的玉米，除了普通的黃糯玉米，還有水果玉米、彩甜糯玉米、黑糯玉米。

“普通的黃糯玉米特點是玉米味道濃厚，水果玉米更加脆甜，很適合兒童，近幾年新興的玉米品種都比較受歡迎?！痹撠撠?zé)人稱，為了保持產(chǎn)品新鮮度，其種植的玉米從田間到生產(chǎn)線不超過3小時。目前產(chǎn)品主要通過線下商超、專賣店和線上電商渠道銷售。

系統(tǒng)展示發(fā)展新成就，本次大會有這三大特點

大河財立方記者從開幕式上獲悉，本屆大會以“強產(chǎn)業(yè)、促流通、開新局”為主題，聚焦糧食產(chǎn)購儲加銷全鏈條協(xié)同，集中展示優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品、糧油機械設(shè)備、脫貧攻堅成果、金融物流服務(wù)創(chuàng)新等產(chǎn)業(yè)發(fā)展最新成果，通過展覽展示、論壇會議、推介洽談、交易合作、直播帶貨等形式促進產(chǎn)銷合作，打造優(yōu)質(zhì)糧油供應(yīng)鏈，服務(wù)地方經(jīng)濟社會發(fā)展。

河南是農(nóng)業(yè)大省、全國糧食生產(chǎn)核心區(qū)，糧食種植面積常年穩(wěn)定在1.6億畝左右，糧食產(chǎn)量連續(xù)6年超過1300億斤，去年達到了1357.87億斤，占全國的1/10，其中小麥產(chǎn)量占全國的1/4，是第一小麥生產(chǎn)大省。河南是經(jīng)濟作物大省，油料產(chǎn)量、食用菌產(chǎn)量居全國第一，蔬菜產(chǎn)量居全國第二。河南是畜牧大省，豬、牛、羊、禽飼養(yǎng)量均位居全國前列，生豬常年調(diào)出3000萬頭以上，是全國調(diào)出數(shù)量最多的省份。河南是農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)大省，全省規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值超萬億元，是全省兩個萬億級支柱產(chǎn)業(yè)之一，生產(chǎn)了全國1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃，培育了雙匯、牧原、三全、思念、好想你等一批知名品牌，正在實現(xiàn)由“中國糧倉”到“國人廚房”“世人餐桌”的轉(zhuǎn)變。

據(jù)介紹，本次大會呈現(xiàn)三個特點。第一，大會聚焦夯實國家糧食安全的根基。大會的“重頭戲”是優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品展銷。從各省參展情況看，正在從“賣原糧”向“賣產(chǎn)品”轉(zhuǎn)變，從“大糧倉”向“大廚房”轉(zhuǎn)型，糧食產(chǎn)業(yè)鏈條加快向上下游延伸，有利于從生產(chǎn)到消費各環(huán)節(jié)的有效銜接，推動糧食產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈不斷完善。

第二，聚焦支持鄉(xiāng)村振興和地方發(fā)展。大會期間，舉辦第三屆全國脫貧地區(qū)優(yōu)質(zhì)特色糧油產(chǎn)品展銷會暨中央和國家機關(guān)定點幫扶縣農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷對接活動，把展區(qū)最佳位置留給22個?。▍^(qū)、市）的388個脫貧縣、786家企業(yè)，組織18場脫貧縣農(nóng)副產(chǎn)品現(xiàn)場推介，安排18場企業(yè)直播帶貨，努力打通消費幫扶產(chǎn)銷對接“最后一公里”。同時，組織項目投資、招商引資推介簽約會，推動產(chǎn)銷區(qū)之間建立和鞏固長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

第三，聚焦提高糧食流通現(xiàn)代化水平。大會順應(yīng)數(shù)字化智能化趨勢，采用展會現(xiàn)場、國家糧食交易平臺、優(yōu)質(zhì)成品糧油電子交易平臺“三位一體”模式，深化線上線下融合，為企業(yè)提供更多展示和交流的機會。

責(zé)編:劉安琪 | 審校:陳筱娟 | 審核:李震 | 監(jiān)制:萬軍偉