在新消費時代,大眾對品質(zhì)提出了更高的要求,特別是在休閑食品領(lǐng)域,安全與健康成為消費者關(guān)注的焦點,衛(wèi)龍作為國民美味,始終堅持以匠心打造產(chǎn)品,締造健康美味,帶來更好的消費體驗。

衛(wèi)龍對產(chǎn)品的專注,與創(chuàng)始人的熱愛分不開。所謂產(chǎn)品是企業(yè)立足之本,從創(chuàng)造第一根辣條至今20余載,劉衛(wèi)平始終帶著滿腔熱愛一心撲在產(chǎn)品研發(fā)上,為的就是不斷滿足消費者日益增長變化的不同消費場景需求。也正是因為這份近乎執(zhí)著的熱愛與堅持,劉衛(wèi)平才能帶領(lǐng)整個衛(wèi)龍集團走出小地方,走遍全世界,讓世界人人愛上中國味!

衛(wèi)龍深知,品質(zhì)健康安全永遠是食品行業(yè)的首要核心,在這方面,衛(wèi)龍始終謹記并踐行這一點,對品質(zhì)的堅持堪稱行業(yè)典范。在生產(chǎn)方面,衛(wèi)龍擁有萬級無塵車間,引進了眾多行業(yè)內(nèi)首屈一指的先進自動化智能化設(shè)備,確保生產(chǎn)過程的高質(zhì)高效。在原料方面,衛(wèi)龍精選北緯黃金小麥區(qū)的面粉、云南高原產(chǎn)區(qū)的魔芋、一級大豆油、甘肅武都花椒、新疆孜然等調(diào)味料,從源頭上保障原料的安全、風(fēng)味和口感。在工藝方面,衛(wèi)龍堅持原汁原味少加工的理念,并采用非油炸的方式。例如衛(wèi)龍的調(diào)味面制品產(chǎn)品,便是采用了高溫擠壓熟制工藝,0反式脂肪酸,0甜蜜素,讓消費者吃得更放心。

在研發(fā)方面,衛(wèi)龍擁有自己的研究院,研發(fā)團隊近100人,碩博以上學(xué)歷占比60%,并與中國工程院院士朱蓓薇教授、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會以及江南大學(xué)、大連工業(yè)大學(xué)等五大優(yōu)質(zhì)高校達成合作,擁有專利技術(shù)120項。

不僅如此,衛(wèi)龍為了打破外界對辣條不健康、不安全的陳舊觀念,積極推動行業(yè)正規(guī)化、標準化,牽頭參與了行業(yè)首個行標的制定。在行標發(fā)布會上,衛(wèi)龍?zhí)岢隽死睏l產(chǎn)品“降油、降糖、降鹽、控添加劑”的新目標,旨在引領(lǐng)整個調(diào)味面制品行業(yè)更好地發(fā)展,讓消費者吃到更健康、更高標準、更安全的產(chǎn)品,贏得消費者信賴。

衛(wèi)龍始終堅持高品質(zhì),做令消費者放心的產(chǎn)品,不僅滿足新消費群體對安全與健康的追求,更是推動了國內(nèi)休閑食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

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