據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，韓國的人均水產(chǎn)品消費(fèi)量很大。隨著俄烏戰(zhàn)事的持續(xù)，韓國對俄羅斯進(jìn)口依賴度較高的水產(chǎn)品價(jià)格也水漲船高。其中，韓國民眾常吃的明太魚大部分進(jìn)口自俄羅斯，最近這種水產(chǎn)品的價(jià)格走勢受到韓國消費(fèi)者的關(guān)注。

明太魚作為韓國消費(fèi)量最大的水產(chǎn)品之一，加工和烹飪的方式也是多種多樣。央視財(cái)經(jīng)記者手里拿的這款袋裝干明太魚，由鮮魚經(jīng)風(fēng)干等工序后制成，是韓國民眾非常喜愛的下酒菜。

這款產(chǎn)品目前售價(jià)7500韓元，約合人民幣40元，和以往干明太魚不到6000韓元的售價(jià)相比，不少消費(fèi)者都表示有點(diǎn)貴。

再比如經(jīng)常用來做湯的冷凍明太魚，目前的零售和批發(fā)價(jià)格也分別較一周之前，上漲了一成多和兩成左右。

俄羅斯是韓國第二大水產(chǎn)品進(jìn)口國

據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，韓國向來有吃明太魚的傳統(tǒng)。但近些年因過度捕撈，韓國海洋水產(chǎn)部發(fā)布了長期禁捕令，這兩年的明太魚供給主要依賴進(jìn)口。其中，俄羅斯產(chǎn)明太魚最多時(shí)占到進(jìn)口量的九成左右。

實(shí)際上俄羅斯是韓國的第二大水產(chǎn)品進(jìn)口國，近期受俄烏局勢影響，韓國水產(chǎn)品市場上的多種海鮮都面臨供不應(yīng)求的風(fēng)險(xiǎn)。俄羅斯產(chǎn)鱈魚、帝王蟹等海鮮的價(jià)格同樣承壓上行。

同時(shí)，韓國從北歐進(jìn)口的三文魚價(jià)格，也在航空運(yùn)費(fèi)的壓力之下飛漲。

一些歐洲航空公司為避開受影響的航線，通過繞道把三文魚空運(yùn)到韓國。在近期國際油價(jià)飆升的背景下，更長的飛行時(shí)間進(jìn)一步推高了運(yùn)輸成本。就在過去這一周，韓國進(jìn)口三文魚價(jià)格暴漲約六成。部分生魚片店不得不把招牌菜“挪威三文魚”從菜單中去掉，還有餐廳取消了三文魚沙拉。

目前，韓國的零售商正在密切關(guān)注進(jìn)口水產(chǎn)品的供需變化情況。三大連鎖超市表示，俄羅斯產(chǎn)水產(chǎn)品的庫存還可以維持一段時(shí)間，但如果事態(tài)長期化，不排除斷貨的可能性。

韓國政府相關(guān)部門則在監(jiān)測水產(chǎn)品的價(jià)格動(dòng)向，打算在必要時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急儲備。韓國政府還表示，水產(chǎn)業(yè)聚集著從進(jìn)出口到加工銷售的很多中小企業(yè)。

日增新冠確診病例首超30萬

IMF已調(diào)低韓國經(jīng)濟(jì)預(yù)期

3月8日最新消息，據(jù)央視新聞報(bào)道，韓國防疫部門及地方政府初步統(tǒng)計(jì)，截至當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月8日21時(shí)，韓國在21小時(shí)內(nèi)新增新冠肺炎確診病例326834例，這是新冠疫情暴發(fā)以來，該國日增確診病例首次超過30萬例。其中首爾市確診病例74247例，也創(chuàng)下了最高紀(jì)錄。

1月25日，國際貨幣基金組織（IMF）發(fā)布的《世界經(jīng)濟(jì)展望報(bào)告》更新內(nèi)容中，預(yù)測韓國今年的經(jīng)濟(jì)增速為3%，較去年10月的展望值下滑0.3個(gè)百分點(diǎn)。2021年12月20日，韓國政府發(fā)布《2022年經(jīng)濟(jì)政策方向》，預(yù)測2022年經(jīng)濟(jì)增速為3.1%，而韓國央行的預(yù)測則為3%。

在韓國，服務(wù)業(yè)消費(fèi)收入是十分重要的一項(xiàng)，多年來占GDP比重超過一半。盡管疫情擔(dān)憂仍未消散，但韓國服務(wù)業(yè)在2021年還是迎來了復(fù)蘇。據(jù)韓國統(tǒng)計(jì)廳數(shù)據(jù)，2021年韓國服務(wù)業(yè)生產(chǎn)指數(shù)同比增長4.3%，扭轉(zhuǎn)了2020年因新冠肺炎疫情下降2%的頹勢。然而，如今疫情反彈，以餐飲、住宿、運(yùn)輸為代表的服務(wù)業(yè)消費(fèi)前景并不樂觀。

“疫情對韓國的影響主要集中在國內(nèi)消費(fèi)方面。”廣東外語外貿(mào)大學(xué)金融學(xué)院副院長楊菁菁向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者表示，2020年韓國民生服務(wù)和貨物消費(fèi)全面萎縮，是GDP出現(xiàn)負(fù)增長的主要因素。若疫情繼續(xù)發(fā)酵，韓國國內(nèi)的消費(fèi)將首當(dāng)其沖。

在中國人民大學(xué)重陽金融研究院院務(wù)委員兼合作研究部主任劉英看來，嚴(yán)峻的疫情沖擊全球產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈，很有可能沖擊韓國的出口貿(mào)易，如信息通信技術(shù)（ICT）和汽車等產(chǎn)業(yè)將受到影響。

楊菁菁向21記者表示，新冠疫情影響疊加貿(mào)易保護(hù)主義進(jìn)一步抬頭，或讓韓國經(jīng)濟(jì)受到挑戰(zhàn)?！霸诖吮尘跋?，通過提升服務(wù)業(yè)能夠在一定程度上減少對外經(jīng)濟(jì)依賴，但考慮到2021年韓國貿(mào)易總額超過1.25萬億美元，短期內(nèi)依靠服務(wù)業(yè)來支撐經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長的難度非常大?！彼a(bǔ)充說道。

日本回轉(zhuǎn)壽司也“轉(zhuǎn)不起來”？

據(jù)央視財(cái)經(jīng)2月28日報(bào)道，日本農(nóng)林水產(chǎn)省統(tǒng)計(jì)顯示，大馬哈魚、鱒魚以及鮭魚等大量依賴從俄羅斯以及烏克蘭進(jìn)口，僅一年的進(jìn)口量就超過了27000噸，而這些都是壽司店的常用魚類。

近5年來，日本國內(nèi)的海產(chǎn)品補(bǔ)貨量持續(xù)走低，這也使得鮭魚的進(jìn)口量增加了7成。此外日本國內(nèi)的大馬哈魚的自給率僅占不到4成，相反俄羅斯的大馬哈魚卻產(chǎn)量頗豐，味道也深受日本民眾的喜愛。如果停止從俄羅斯進(jìn)口，回轉(zhuǎn)壽司的經(jīng)營很可能會受到很大影響。

此外，日本國內(nèi)的食用小麥約9成從國外進(jìn)口，而俄羅斯和烏克蘭都是小麥出口大國，雖然目前日本小麥進(jìn)口基本上依賴美國、加拿大和澳大利亞，但日媒擔(dān)心如果俄羅斯和烏克蘭的小麥出口受到局勢影響，其他出口國的小麥會因此漲價(jià)。

除了日本百姓的餐桌可能會受到影響，日本其他產(chǎn)業(yè)也預(yù)見了潛在的風(fēng)險(xiǎn)。

據(jù)央視網(wǎng)報(bào)道，日本最大的鋼鐵公司日本制鐵2月25日表示，其14%的鐵礦石原料從俄羅斯和烏克蘭進(jìn)口。隨著俄烏局勢持續(xù)升級，接下來的進(jìn)口可能會越來越困難。目前這家公司正在調(diào)整采購的方案，從澳大利亞、巴西等地進(jìn)口。

俄烏沖突持續(xù)

小麥期價(jià)一周漲超40%

俄烏沖突還影響了全球谷物供應(yīng)。

據(jù)央視財(cái)經(jīng)報(bào)道，美國芝加哥期貨交易所小麥期貨價(jià)格上周漲幅超過40%，為有記錄以來最高周漲幅。3月7日，美國芝加哥期貨交易所交投最活躍的小麥合約價(jià)上漲超過7.2%，收于每蒲式耳12.94美元，達(dá)到14年來最高水平。

俄羅斯和烏克蘭為小麥和玉米主要出口國，兩國合計(jì)小麥出口量占全球約29%，合計(jì)玉米出口量占19%。另外，俄、烏兩國葵花籽油出口量占全球大約80%。

目前烏克蘭的多處港口仍然處于關(guān)閉狀態(tài)，小麥出口受阻。俄羅斯的小麥貿(mào)易也受到西方制裁影響。

在持續(xù)受通脹高企困擾的黎巴嫩，進(jìn)口小麥六成都來自烏克蘭。為應(yīng)對有可能出現(xiàn)的小麥和面粉短缺，黎巴嫩政府、中央銀行以及本國交易商都在努力尋求替代的供應(yīng)源，包括歐盟國家和塞爾維亞。另外政府與美國、加拿大和印度的談判也在進(jìn)行中。

與此同時(shí)，埃及此前也長期從俄羅斯和烏克蘭進(jìn)口大量小麥。世界糧食計(jì)劃署擔(dān)心，目前埃及國內(nèi)貧困人口占到總?cè)丝诩s三成，小麥價(jià)格的大幅上漲將進(jìn)一步打擊低收入人群，使這一局面進(jìn)一步惡化。

世界糧食計(jì)劃署首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家阿里夫·侯賽因表示：“我們現(xiàn)在面臨著戰(zhàn)爭和沖突，還有氣候危機(jī)和疫情導(dǎo)致的經(jīng)濟(jì)困境，以及寒冷天氣，這些都導(dǎo)致糧食生產(chǎn)成本增加?！?/p>

來 源 | 21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道（記者：胡慧茵）、央視新聞、央視財(cái)經(jīng)、央視網(wǎng)、央視網(wǎng)快看