綜合多家美國媒體報道，經(jīng)農(nóng)民、農(nóng)學家等一些專家評估，美國的旱情和極端天氣對許多農(nóng)作物、水果和蔬菜造成了嚴重破壞。

專家補充稱，氣候改變了多個農(nóng)業(yè)州的天氣，產(chǎn)量低下可能成為常態(tài)，農(nóng)作物的高價可能不會很快消退。美國農(nóng)業(yè)聯(lián)合會（AFBF）表示，與去年相比，今年美國農(nóng)作物產(chǎn)量可能下降多達三分之一。

美國農(nóng)業(yè)部氣象學家Brad Rippey指出，在過去101周里，干旱已經(jīng)“吞噬”了全美40%的地區(qū)。要指出的是，被影響的這40%地區(qū)是動態(tài)的，影響范圍實則更廣。

(相關(guān)資料圖)

受影響的農(nóng)作物種類廣泛

“去年春小麥、硬質(zhì)小麥、大麥受到了沖擊，今年受影響最大的兩大作物是高粱和棉花?！盧ippey補充稱，“根據(jù)上月的數(shù)據(jù)，得克薩斯州棉花的種植面積棄收比例達到歷史最高的69%?！?/p>

美國國家抗旱中心（MDMC）氣候?qū)W家Curtis Riganti稱，即使近期出現(xiàn)了降雨，美國西部的很多地區(qū)仍然處于長期干旱。這些地區(qū)包括了生產(chǎn)全美四分之一糧食的加州中央谷地，同時這也是美國最大的番茄產(chǎn)地。

有數(shù)據(jù)指出，番茄能承受住的最高溫度為37.7攝氏度，而進入8月之后，40攝氏度以上的高溫已成為加州的“標配”，同時干旱還使得當?shù)厮畮焖伙@著變低。

Rippey表示，當?shù)剞r(nóng)民正面臨艱難的抉擇，他們可能要放棄草莓、西紅柿、萵苣和甜瓜，將水資源用于回報率更高的杏仁、葡萄和橄欖等。同時加州水稻委員會指出，當?shù)卮竺椎漠a(chǎn)量也因此只能達到正常年份的一半。

另據(jù)收集大宗商品市場數(shù)據(jù)的荷蘭合作銀行分析師稱，硬紅冬麥的收成將達到自1963年以來的最低。

不及預(yù)期的玉米、大豆或給牧場帶來壓力

另外，美國農(nóng)業(yè)部資助的考察團發(fā)現(xiàn)，因美國中西部高溫和干燥的氣候，玉米產(chǎn)量也低于預(yù)期。特別是專家發(fā)現(xiàn)大多數(shù)玉米外緣的玉米粒都出現(xiàn)數(shù)量減少的現(xiàn)象。

荷蘭合作銀行分析師稱，美國玉米產(chǎn)量有可能降至2012年以來的最低水平。美國大數(shù)據(jù)公司Gro Intelligence的模型還顯示，今年美國大豆的總產(chǎn)量預(yù)計為43.0億蒲式耳，雖略高于去年，但仍不及農(nóng)業(yè)部預(yù)計的45.3億蒲式耳。

媒體分析稱，飼料原料產(chǎn)量不及預(yù)期的壞消息可能延伸到牛肉價格上。一方面牧場需要購買較為昂貴的干草推高了飼料均價，同時為了節(jié)省成本，可能較早地賣出母牛變現(xiàn)。

北美肉類協(xié)會發(fā)言人稱，雖然消費者短期內(nèi)能獲得較便宜的牛肉，但明年的供應(yīng)將會出現(xiàn)明顯緊張。她還指出，“盡管牛價創(chuàng)下歷史新高，但通貨膨脹還是侵蝕了牧場的收入?！?/p>