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近日，“中華老字號(hào)”山東德州扒雞股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“德州扒雞”）披露了招股書(shū)，公司擬登陸上海證券交易所主板。德州扒雞計(jì)劃募資7.57億元，將分別用于德州扒雞（蘇州）有限責(zé)任公司新建食品加工項(xiàng)目、速凍扒雞生產(chǎn)線(xiàn)建設(shè)項(xiàng)目及營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)及品牌升級(jí)建設(shè)項(xiàng)目。

目前，崔貴海、崔宸、陳曉靜分別直接持有公司25.06%、22.22%和2.22%的股份；崔貴海通過(guò)德州海富間接控制公司2.78%的表決權(quán)股份；崔宸通過(guò)德州海泰間接控制公司2.22%的表決權(quán)股份；崔貴海、崔宸共同通過(guò)扒雞美食城間接持有公司5.56%的股份。

值得注意的是，崔貴海與崔宸系父子關(guān)系，崔貴海與陳曉靜為夫妻關(guān)系，崔宸與陳曉靜為母子關(guān)系，上述三人合計(jì)控制公司60.06%的表決權(quán)股份，為德州扒雞共同控股股東、實(shí)際控制人。

資料顯示，德州扒雞主要從事以扒雞產(chǎn)品為主，其他肉熟食為輔的鹵制食品研發(fā)、生產(chǎn)和銷(xiāo)售及山東省德州市內(nèi)的食品超市經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。公司主要產(chǎn)品以扒雞、肉熟食等高品質(zhì)佐餐鹵制品為核心，輔以雞爪、雞翅、雞胗等休閑鹵制品。

其中，扒雞類(lèi)產(chǎn)品是德州扒雞的核心產(chǎn)品和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品，2019年至2022年1-6月（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“報(bào)告期內(nèi)”），公司扒雞類(lèi)產(chǎn)品收入占公司主營(yíng)業(yè)務(wù)的收入比例分別為67.22%、64.66%、66.8%和59.16%。

報(bào)告期內(nèi)，德州扒雞實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入分別為6.87億元、6.82億元、7.2億元和3.18億元，凈利潤(rùn)分別為1.22億元、9453.38萬(wàn)元、1.2億元和3742.1萬(wàn)元。可以看出，報(bào)告期內(nèi)公司的業(yè)績(jī)出現(xiàn)“過(guò)山車(chē)”，2020年?duì)I利雙雙出現(xiàn)了下滑。此外，去年上半年，由于德州、濟(jì)南、青島、北京等地區(qū)新冠病毒疫情原因，導(dǎo)致公司業(yè)績(jī)出現(xiàn)下滑。

雖然業(yè)績(jī)并不穩(wěn)定，但是德州扒雞仍不忘了年年分紅，報(bào)告期內(nèi)，公司分別現(xiàn)金分紅8300萬(wàn)元、2490萬(wàn)元、1.32億元和4500萬(wàn)元，三年半累計(jì)分紅2.849億元。

實(shí)際上，德州扒雞目前還未能走向全國(guó)。從銷(xiāo)售區(qū)域上來(lái)看，公司近八成收入來(lái)源華東地區(qū)。而這也與德州扒雞產(chǎn)品特性有關(guān)。公司鮮扒雞等產(chǎn)品保質(zhì)期僅為2-7天，產(chǎn)品銷(xiāo)售覆蓋半徑較短，而上述情況也已經(jīng)成為制約德州扒雞未來(lái)營(yíng)業(yè)水平持續(xù)增長(zhǎng)的主要瓶頸。

需要指出的是，本次IPO德州扒雞將超6成募資用于擴(kuò)大產(chǎn)能，不過(guò)目前公司產(chǎn)能并不飽和。報(bào)告期內(nèi)，公司扒雞類(lèi)產(chǎn)能利用率分別為96%、82.46%、90.08%和65.98%；肉副食品類(lèi)產(chǎn)能利用率分別為84.22%、80.97%、82.07%和78.69%。對(duì)此，監(jiān)管也在前次IPO的反饋意見(jiàn)中要求德州扒雞說(shuō)明上述募投項(xiàng)目必要性，是否符合成本效益原則。