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鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)訊 北京時(shí)間3月25日，2023年“地球一小時(shí)”活動(dòng)在北京鳳凰中心隆重舉行，鳳凰網(wǎng)財(cái)經(jīng)全程報(bào)道。

在此次論壇上，中物聯(lián)食物供應(yīng)鏈分會(huì)常務(wù)副秘書長于鳳龍表示，在國內(nèi)，冷鏈對于消費(fèi)者相對比較陌生，在大食物觀概念中，國內(nèi)冷鏈體系發(fā)展速度已經(jīng)比5年前現(xiàn)狀要好很多了。從田間到餐桌，以前整個(gè)過程車輛基本是燃油車輛，現(xiàn)在城市配送車輛大部分已經(jīng)轉(zhuǎn)化為新能源車輛，同時(shí)現(xiàn)在還在推動(dòng)車輛體系清潔化，“我們希望讓更新型制冷劑應(yīng)用高效能車上，來服務(wù)整個(gè)行業(yè)，因?yàn)檫@個(gè)體系是必不可缺的環(huán)節(jié)，也是人民美好生活必須支撐的基礎(chǔ)?！?/p>

中物聯(lián)食物供應(yīng)鏈分會(huì)常務(wù)副秘書長于鳳龍

談到食物浪費(fèi)，于鳳龍表示，由于自然災(zāi)害、洪澇、旱災(zāi)、滯銷等等，導(dǎo)致會(huì)有大量食物浪費(fèi)在源頭，同時(shí)也會(huì)看到餐飲店、商務(wù)宴請等等有大量餐余的浪費(fèi)，“希望整個(gè)行業(yè)包括消費(fèi)者能夠關(guān)注鏈條的浪費(fèi)?！?/p>