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北京新發(fā)地菜價肉價都降了

熹微的晨光中，新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場里已是一派繁忙景象，貨車、采購車絡(luò)繹不絕。昨天，記者探訪獲悉，兩節(jié)臨近，首都“菜籃子”新發(fā)地已經(jīng)開足馬力，蔬菜肉類供應(yīng)量不斷攀升，蔬菜和豬肉的批發(fā)價格都出現(xiàn)了明顯下降。

在南菜交易區(qū)，一輛輛冷藏車整齊地停放著，蔬菜也都躲進(jìn)了泡沫“保溫箱”，有的商戶還在交易區(qū)搭建了保溫的暖棚存放蔬菜。新發(fā)地“南菜大王”魯?shù)聜鞯谋嘏锢?，密密麻麻擺滿了泡沫箱，白不老、紫豆角、油豆角、四季豆、豆王、豇豆……各式各樣的豆角都是從云南、福建等地遠(yuǎn)道而來的。

進(jìn)入12月以后，新發(fā)地市場蔬菜的供應(yīng)呈現(xiàn)南方菜、冬儲菜、設(shè)施大棚菜“三足鼎立”的態(tài)勢，隨著企事業(yè)單位食堂、餐飲、商超需求恢復(fù)，近期蔬菜上市量都維持在日均1.8萬噸左右。昨天，新發(fā)地市場蔬菜上市量為1.82萬噸，加權(quán)平均價為3.6元每公斤，比月初的3.78元每公斤下降了約5%。新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場董事長張玉璽介紹，南方產(chǎn)區(qū)蔬菜種植面積大、長勢好、供應(yīng)充足，價格低廉，拉低了同類蔬菜的價格。

目前，市場商戶也都“開足馬力”，增加產(chǎn)地采收和儲備。張玉璽介紹，初步統(tǒng)計，目前市場商戶在蔬菜和水果的產(chǎn)地儲備量已超過10萬噸，能夠保障新發(fā)地市場農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的穩(wěn)定性，兩節(jié)期間市場供應(yīng)充足，價格將保持穩(wěn)定。

新發(fā)地市場豬肉供應(yīng)也維持高位，價格持續(xù)走低。數(shù)據(jù)顯示，昨天，新發(fā)地市場豬肉上市量為2345頭，加權(quán)平均價為21元每公斤，與月初的29.25元每公斤相比，下降了28%。張玉璽介紹，豬肉批發(fā)價格下降的主要原因是本該10月份出欄的豬因二次育肥而滯后，與12月份出欄的毛豬同期銷售，供應(yīng)量大增，價格明顯下降。近期新發(fā)地市場豬肉的上市量日均都在2000頭左右，基本恢復(fù)到常態(tài)水平，消費(fèi)力也正逐步恢復(fù)。預(yù)計兩節(jié)期間豬肉供應(yīng)十分充足，價格將維持在低位運(yùn)行。

記者 孫穎