自古美味得人心,據(jù)了解,衛(wèi)龍食品的創(chuàng)始人劉衛(wèi)平深研各類(lèi)美食的做法,在對(duì)于“涼皮”、“牛筋面”等多道美食了如指掌后,再加工改良,且加入獨(dú)具特色的辣味,于是衛(wèi)龍辣條就此產(chǎn)生,且十分受歡迎。大眾化的風(fēng)味,首先奠定了衛(wèi)龍食品在消費(fèi)者心目中的地位,與此同時(shí),劉衛(wèi)平還頗具“品牌意識(shí)”,早在2003年就成功注冊(cè)衛(wèi)龍商標(biāo),且在商標(biāo)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí),引入全自動(dòng)生產(chǎn)線,并制定相關(guān)質(zhì)量管理體系。

要讓辣條行業(yè)長(zhǎng)青,僅靠抓住消費(fèi)者的味蕾是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,關(guān)鍵是要契合未來(lái)食品行業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康這一大趨勢(shì)。為此,衛(wèi)龍以打造業(yè)內(nèi)標(biāo)桿為己任,參與10項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)制定,擁有160余項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù),足以凸顯衛(wèi)龍對(duì)于科技創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)的重視程度。此外,在行標(biāo)發(fā)布會(huì)上,衛(wèi)龍?zhí)岢隽死睏l產(chǎn)品“降油、降糖、降鹽、控添加劑”的新目標(biāo),旨在引領(lǐng)整個(gè)調(diào)味面制品行業(yè)更好地發(fā)展,讓消費(fèi)者吃到更健康、更高標(biāo)準(zhǔn)、更安全的產(chǎn)品,贏得消費(fèi)者信賴(lài)。

以用工業(yè)化思維,讓美食的原點(diǎn)價(jià)值最大化釋放的研發(fā)理念,衛(wèi)龍不斷為消費(fèi)者打造健康安全的辣味新體驗(yàn),一舉扭轉(zhuǎn)了大眾對(duì)于辣條的刻板認(rèn)知。近年來(lái),衛(wèi)龍集團(tuán)還不斷創(chuàng)新,接連推出了包括魔芋爽、風(fēng)吃海帶、78°鹵蛋等多個(gè)大單品,近期還推出了“麻辣麻辣”新品辣條。其中,蔬菜制品的營(yíng)收從2019年的6.65億元,一路攀升至2021年的16.64億元,年復(fù)合增速超過(guò)58%;此外,大面筋、魔芋爽、親嘴燒及小面筋的年零售額均超過(guò)5億元。

可以看到,衛(wèi)龍集團(tuán)不僅憑借獨(dú)特的味蕾體驗(yàn),深深抓住了消費(fèi)者的心,還通過(guò)品類(lèi)創(chuàng)新,讓消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到了衛(wèi)龍集團(tuán)在辣味休閑食品行業(yè)的潛力。讓我們共同期待,未來(lái),衛(wèi)龍集團(tuán)能夠不斷超越自己,創(chuàng)造新的辣條奇跡。

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