“鮮活”的戰(zhàn)略價值

眾所周知，旗幟奶粉創(chuàng)新“鮮活”奶粉賽道，以實(shí)力革新，用數(shù)據(jù)說話，為行業(yè)描繪了一罐奶粉的“鮮活”圖譜。

但鮮少為人意識到的是，旗幟奶粉所主導(dǎo)的“鮮活”，對于消費(fèi)者、渠道商，甚至整個行業(yè)都有著特殊的意義和價值。

對消費(fèi)者而言，“鮮活”的旗幟奶粉保留了牛奶中更多的活性營養(yǎng)成分，確保了產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)、新鮮、高品質(zhì)，能夠?yàn)橄M(fèi)者帶來更安心的選擇和更好的產(chǎn)品。

對渠道商而言，更新鮮的奶粉能夠幫助渠道滿足消費(fèi)者不斷精細(xì)化的需求，同時，好的產(chǎn)品新鮮度也能夠加快終端動銷效率，推動渠道生意穩(wěn)定在良性發(fā)展軌道，保障渠道利潤。

對于整個行業(yè)而言，旗幟創(chuàng)領(lǐng)的“鮮活”奶粉價值在于，這是一條全新的賽道，是一個全新的品類，是一個全新的戰(zhàn)場，也必將開啟一個全新的時代。

很多人或許會認(rèn)為，“鮮活”確實(shí)可以稱為全新的賽道，勉強(qiáng)可以看作是全新的品類，但若要說是全新的戰(zhàn)場，甚至開啟全新的時代，會不會有點(diǎn)言過其實(shí)。

筆者想說的是，一直以來，“鮮活”的力量，都被低估了。

首先，從產(chǎn)品維度來講，無論是奶源還是成品，不是所有奶粉能保證產(chǎn)品的新鮮度，“鮮活”本身就是很突出的差異化賣點(diǎn)。

其次，“新鮮”一直是食品世界的核心價值觀，這一點(diǎn)無需像其他的新興奶粉品類一樣進(jìn)行長期的教育工作，“鮮活”二字就擁有直擊消費(fèi)者心智的力量。

最后，也是最重要的，“鮮活”在很大程度上依托了本土的資源優(yōu)勢，國產(chǎn)奶粉品牌的全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢是進(jìn)口品牌在短期內(nèi)很難建立的?？梢?，這已經(jīng)不僅僅是一個全新的戰(zhàn)場，依托本身的差異化賣點(diǎn)，依托消費(fèi)者心里潛在的食品核心價值觀，依托讓進(jìn)口奶粉近乎無解的強(qiáng)勢戰(zhàn)略布局，終將會開啟一個以“鮮活”力量為主導(dǎo)的全新時代，值得期待的是，這或?qū)⒅μ嵘袊闃I(yè)的國際競爭力。

一個振奮人心的好消息是，這股“鮮活”力量的底層建筑，也就是其所應(yīng)用的創(chuàng)新模式和技術(shù)，剛剛加冕了一份含金量超高的榮譽(yù)。

旗幟乳業(yè)榮膺“全球科技創(chuàng)新獎金獎”

12月10日，2022第六屆聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織全球科技創(chuàng)新大會在上海舉行。旗幟乳業(yè)憑借“種養(yǎng)加零距離一體化”模式和“鮮奶密閉輸送系統(tǒng)”專利技術(shù)獲評“全球科技創(chuàng)新獎金獎”，向世界展現(xiàn)了中國乳業(yè)領(lǐng)先時代的“鮮活[1]”科技創(chuàng)新實(shí)力。

為什么說該獎項(xiàng)展現(xiàn)的不僅是旗幟奶粉本身的競爭實(shí)力，更是中國乳業(yè)的實(shí)力彰顯，是因?yàn)?ldquo;全球科技創(chuàng)新獎”的含金量足夠高。“全球科技創(chuàng)新大會”是由聯(lián)合國工業(yè)發(fā)展組織發(fā)起的全球范圍內(nèi)的活動，至今已連續(xù)成功舉辦五屆，得到了國際組織、研究機(jī)構(gòu)、政商學(xué)界等的高度參與和重視，是交流全球科技創(chuàng)新政策和經(jīng)驗(yàn)的重要平臺之一。大會所設(shè)立的“全球科技創(chuàng)新獎”具有落地性、平臺性、權(quán)威性、公正性和引領(lǐng)性五大屬性。

旗幟奶粉為了生產(chǎn)真正“鮮活”的好奶粉，不斷創(chuàng)新模式和技術(shù)。值得欣慰的是，旗幟乳業(yè)此次獲獎不僅為自身加冕，更是代表著旗幟乳業(yè)的關(guān)鍵核心技術(shù)、科研創(chuàng)新實(shí)力以及推進(jìn)中國乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展所作努力得到了認(rèn)可。

“鮮活”標(biāo)桿企業(yè)的奧秘

能夠一舉斬獲如此高含金量的科技創(chuàng)新大獎，旗幟乳業(yè)的“種養(yǎng)加零距離一體化”模式和“鮮奶密閉輸送系統(tǒng)”專利技術(shù)究竟有何奧秘?

“種養(yǎng)加零距離一體化”模式是旗幟創(chuàng)新的先進(jìn)生產(chǎn)模式。眾所周知，礙于種種原因，奶粉業(yè)的養(yǎng)殖和加工常常是分離的，傳統(tǒng)生產(chǎn)模式下的原奶擠出后需要經(jīng)存儲、收集、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)后才開始加工，中間環(huán)節(jié)較長，容易導(dǎo)致生牛乳鮮度降低、營養(yǎng)成分流失等問題。旗幟乳業(yè)創(chuàng)新的“種養(yǎng)加零距離一體化”革新了這種模式，構(gòu)建了“工廠建在牧場中，牧場建在草場中”的全新產(chǎn)業(yè)模式，助力產(chǎn)業(yè)提速，保障原奶新鮮。

“鮮奶密閉輸送系統(tǒng)”技術(shù)指的是旗幟牧場擠奶采用自動化無人工式擠奶，摒棄了儲存和奶車運(yùn)輸?shù)戎虚g環(huán)節(jié)，擠出的生牛乳直接通過約170米低溫潔凈管道直通加工車間，從擠奶到進(jìn)入加工環(huán)節(jié)僅需兩小時，確保了奶粉的安全無污染，更好地保留了原奶中的活性物質(zhì)。該技術(shù)是乳業(yè)的創(chuàng)新之舉，于2021年榮獲了國家專利技術(shù)證書[2]。

在科技創(chuàng)新成果的加持下，旗幟奶粉持續(xù)發(fā)力鮮活賽道。據(jù)國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟理事長、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所所長王加啟發(fā)布的《旗幟嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量評價報告》顯示：旗幟奶粉的6項(xiàng)營養(yǎng)質(zhì)量指標(biāo)，包含蛋白質(zhì)、脂肪、乳清蛋白總量、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白及糠氨酸，在檢測中均表現(xiàn)優(yōu)異。

旗幟乳業(yè)旗下最新升級上市的幟親旗艦版奶粉，就是以創(chuàng)新模式和專利技術(shù)為保障，以“鮮活”品質(zhì)鑄就的“利刃”。依托“鮮活”奶源的品質(zhì)基礎(chǔ)，幟親旗艦版奶粉添加了乳鐵蛋白、小分子蛋白[3]、OPO[4]、雙重活性益生菌[5]4大明星成分，可謂集高端奶粉的優(yōu)勢賣點(diǎn)于一身，且以16重科學(xué)配比的營養(yǎng)配方[6]，構(gòu)建五大營養(yǎng)群[7]，呵護(hù)中國寶寶健康成長。

同時，幟親旗艦版奶粉在罐底標(biāo)注擠奶日期和生產(chǎn)日期，且擠奶日期與生產(chǎn)日期同天。正是渠道商所呼喚的新鮮奶粉，是消費(fèi)者看得見的鮮活品質(zhì)。幟親旗艦版奶粉不僅標(biāo)志著旗幟奶粉正式入局“超高端[8]”奶粉市場，更代表著國產(chǎn)奶粉產(chǎn)業(yè)模式、生產(chǎn)工藝、科研創(chuàng)新能力的更高水準(zhǔn)。

期待在奶粉新周期，旗幟乳業(yè)能夠再接再厲，牢牢把握優(yōu)勢，以強(qiáng)大的科研創(chuàng)新實(shí)力和領(lǐng)先的戰(zhàn)略布局，開啟奶粉新時代，帶動整個國粉陣營的闊步發(fā)展。(來源：中童觀察)

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