作為一個(gè)有著70年歷史的貴州白酒老品牌,貴常春早已解決廠區(qū)建設(shè)、釀造體系建設(shè)、釀造流程優(yōu)化等基礎(chǔ)生產(chǎn)問題。從上世紀(jì)末就已經(jīng)受到行業(yè)的普遍認(rèn)可、屢獲大獎(jiǎng),而且至今酒質(zhì)仍在不斷進(jìn)步。但在全新的發(fā)展階段,貴常春存在著全國性市場(chǎng)品牌認(rèn)知度較低、高端品牌認(rèn)知尚未完全建立的問題。如何讓來自貴州腹地的醬香好酒走出去,讓全國酒友都能品嘗到來自上個(gè)世紀(jì)的品質(zhì)醬香,是貴常春亟待解決的問題。
為了讓貴州白酒老品牌“走出去”,貴常春將立足古法、提升品質(zhì)作為出發(fā)點(diǎn),矢志不渝釀造國民級(jí)高品質(zhì)醬香酒。在當(dāng)前消費(fèi)者追求品質(zhì)生活、健康生活的背景下,白酒消費(fèi)市場(chǎng)也發(fā)生了巨大的觀念轉(zhuǎn)變。“少喝酒、喝好酒、喝出健康”是酒友群體的全新和更高層次追求,因此出現(xiàn)了非純糧酒、非固態(tài)發(fā)酵酒不喝的現(xiàn)象。貴常春多年來始終采用優(yōu)選糧食原料、古法坤沙釀造和陶壇足年窖藏工藝,并堅(jiān)持以酒勾酒、自然生香的理念,完美契合全新消費(fèi)觀念下消費(fèi)者的品質(zhì)追求。
品牌認(rèn)知度打造,是貴常春在全新時(shí)期的全新任務(wù)。作為貴州白酒“老三春”的代表性品牌,貴常春在很長一段時(shí)間內(nèi)卻沒能打開全國性的市場(chǎng),只在貴州省內(nèi)及周邊省份建立了市場(chǎng)認(rèn)可;當(dāng)?shù)厝酥肋@是名優(yōu)醬酒,但是出了川南黔北地區(qū),很多人卻表示對(duì)這個(gè)品牌并沒有太多了解。貴常春曾在全國性的名優(yōu)白酒評(píng)比大會(huì)上獲得“優(yōu)質(zhì)白酒精品”榮譽(yù),但是這種名優(yōu)品質(zhì)和品牌名聲卻沒有完成很好的連結(jié)。
出現(xiàn)這種原因,一方面是因?yàn)樵谝欢螝v史時(shí)期內(nèi),白酒產(chǎn)品存在地方保護(hù),除少數(shù)幾個(gè)頂尖白酒品牌外,一個(gè)未受自上而下消費(fèi)階層推崇的外來品牌很難打開當(dāng)?shù)厥袌?chǎng);另一方面是因?yàn)樽鳛閬碜試鵂I酒廠的品牌,貴常春認(rèn)為“酒香不怕巷子深”、“酒香客自來”;而實(shí)際上,在品牌戰(zhàn)、營銷戰(zhàn)甚囂塵上的新時(shí)代,品牌宣傳必不可少。因此,當(dāng)下的貴常春不止執(zhí)著于釀造良心好酒,同時(shí)也將品牌高端屬性打造、消費(fèi)者認(rèn)知建設(shè)作為發(fā)展目標(biāo),迎合消費(fèi)者對(duì)醬酒的社交屬性要求,以及喝醬酒品文化、品底蘊(yùn)的全新觀念。
來自老酒廠、走向新世紀(jì)的貴常春醬酒,正以全新的姿態(tài)去迎合消費(fèi)者,重建曾獲得過的歷史成就。有理由相信,這樣一個(gè)有歷史、有傳承、有堅(jiān)守、有追求的貴州醬酒老品牌,在新時(shí)代也能綻放新的榮耀光芒。
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