湖北五七農(nóng)研農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司：養(yǎng)殖蝦應(yīng)注意的細(xì)節(jié)！南美白對(duì)蝦是在我國(guó)是養(yǎng)殖量最大、養(yǎng)殖范圍最廣的水產(chǎn)養(yǎng)殖品種，最早是從美國(guó)引進(jìn)的，學(xué)名為凡納濱對(duì)蝦。這種蝦在自然環(huán)境下主要分布于美國(guó)西部太平洋沿岸熱帶水域，國(guó)內(nèi)的海域環(huán)境并不適合南美白對(duì)蝦的自然繁殖(所以各位朋友就不要在國(guó)內(nèi)的沿海地區(qū)放流啦)，因此國(guó)內(nèi)每年都會(huì)從美國(guó)進(jìn)口很多親蝦進(jìn)行育苗繁殖。

湖北五七農(nóng)研農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司建議。

其實(shí)，相對(duì)于露天池塘養(yǎng)殖、高位池養(yǎng)殖等模式，工廠化養(yǎng)蝦的成功率并不算低，因?yàn)樵诜忾]的空間內(nèi)有效減少了病原菌的侵入，而且在水溫、溶氧、水質(zhì)等方面都是人為可控的，而池塘養(yǎng)殖則有“靠天吃飯”的意思，一場(chǎng)大雨就可能帶來(lái)巨大損失。

至于第二個(gè)問(wèn)題，如何管理才能提高產(chǎn)量和效益，雖然問(wèn)題中沒(méi)有強(qiáng)調(diào)種質(zhì)因素，我還是想再提一下：一般按經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō)，質(zhì)量好的蝦苗對(duì)養(yǎng)殖成功的貢獻(xiàn)率達(dá)到60％左右，另外營(yíng)養(yǎng)水平和管理技術(shù)各占20％，也有朋友說(shuō)蝦苗質(zhì)量占80％的，但想表達(dá)的意思都是一樣的，畢竟蝦苗的重要性無(wú)論怎么強(qiáng)調(diào)都不為過(guò)。

既然是“如何管理”，那我也就就題論題吧，以下觀點(diǎn)為個(gè)人看法，僅供參考。

一、控制合理的密度

高密度養(yǎng)殖池容易發(fā)生白對(duì)蝦的打斗與殘食，也會(huì)增加養(yǎng)殖負(fù)荷，糞便和殘餌等耗氧機(jī)物產(chǎn)生的速率會(huì)變快，使水質(zhì)管理更加困難。

同時(shí)，密度高了，溶氧水平也得跟上。一般來(lái)說(shuō)，一方水5公斤的密度就要求達(dá)到富氧狀態(tài)，最好使用納米微孔增氧，一個(gè)養(yǎng)殖池可以在池底四周鋪設(shè)納米增氧管道，然后再加入2~4個(gè)納米增氧盤(pán)，數(shù)量視養(yǎng)殖池的大小和養(yǎng)殖密度而定。

除此之外，高密度還會(huì)對(duì)水質(zhì)產(chǎn)生影響，特別是氨氮、亞硝酸鹽兩樣指標(biāo)，最好每隔3天就檢測(cè)一次，如果氨氮確實(shí)太高的話就要及時(shí)分苗或降低密度。

因此，對(duì)蝦的密度建議保持在300-600尾/m²，不要為了盲目追求經(jīng)濟(jì)效益而增加了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

二、水處理與循環(huán)工藝

主要解決溶氧、氨氮、換水量、生物絮團(tuán)技術(shù)、池底積累物的處理等問(wèn)題。其中生物絮團(tuán)技術(shù)效果現(xiàn)在并不穩(wěn)定，但卻是將來(lái)很重要的一個(gè)發(fā)展方向，這種技術(shù)最大的優(yōu)點(diǎn)就是餌料系數(shù)大大降低、用水量大大降低(全程不用換水)、養(yǎng)出的對(duì)蝦品質(zhì)優(yōu)良、綠色無(wú)公害等。

工廠化養(yǎng)蝦的水質(zhì)處理可以和外塘結(jié)合，通過(guò)外塘的水質(zhì)凈化實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水的循環(huán)利用

關(guān)于水處理工藝，我之前寫(xiě)過(guò)這方面的文章，內(nèi)容比較多，這里就不多說(shuō)了。

三、餌料投喂技術(shù)

強(qiáng)化投飼管理，投餌量一般按對(duì)蝦體重的3％計(jì)算，可以按照“少量多次”的投餌原則，一天投5次料，每次投料以1～2小時(shí)食盡為宜，也可以通過(guò)餌料盤(pán)輔助觀察、確定飼料用量。

另外需要注意的是，疾病爆發(fā)時(shí)減少或停止投喂。

四、細(xì)節(jié)的處理

這類(lèi)問(wèn)題包括每日觀察對(duì)蝦吃食情況、水溫的檢測(cè)及記錄、對(duì)蝦腸道及體色是否正常、轉(zhuǎn)肝期的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、功能性多維的添加、分苗時(shí)防應(yīng)激處理(維生素C溶于水后全吃潑灑)、弧菌的定期檢測(cè)等等，如果是生態(tài)養(yǎng)殖，還要注意有益活化菌的適當(dāng)使用。

湖北五七農(nóng)研農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司：養(yǎng)殖蝦應(yīng)注意的細(xì)節(jié)！以上這些，都需要真正用心踏踏實(shí)實(shí)去做的，日積月累才能練就扎實(shí)的技術(shù)功底！

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