當前，消費者對生鮮產品的需求日益增長，而生鮮社區(qū)零售模式具有獨特優(yōu)勢，消費者可以從中享受到更便捷、更快速的購物體驗，同時也能更好地滿足他們對生鮮產品的需求。

面對消費者當前需求，上海梅林旗下愛森優(yōu)選生鮮體驗店憑借其嚴格把關的生鮮食品品質和不斷優(yōu)化的品類，正在進一步滿足社區(qū)百姓方便、放心的高品質生活所需，促進生鮮零售行業(yè)向好發(fā)展。

據(jù)悉，愛森優(yōu)選建國東路店作為愛森優(yōu)選首家全業(yè)態(tài)生鮮體驗店，現(xiàn)已隆重開業(yè)。不僅有著水果、蔬菜、鮮肉、禽蛋、奶類生鮮食品，還引入了光明食品集團產業(yè)鏈上各類食品產品，以及現(xiàn)制現(xiàn)售的“愛森手作鮮坊”，方便社區(qū)居民購物，通過打造新鮮、美味、健康的一站式生鮮消費場景，為消費者營造沉浸式購物體驗。

生鮮食品作為居民日常飲食的重要組成部分，其質量安全問題尤為重要。愛森優(yōu)選生鮮體驗店在生產、進貨、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)嚴格把關，確保每一份食品都符合國家相關標準，為消費者提供安全、放心的食品。在受消費者喜愛的冷鮮肉產品中，愛森積極學習引進最新技術和設備，包括生豬靜養(yǎng)時間控制和冷鏈排酸工藝的提高，進一步保障了鮮肉品質和口味優(yōu)勢。

社區(qū)居民的需求是多種多樣的，因此生鮮零售商必須提供豐富的品類，以滿足消費者的不同需求。愛森優(yōu)選生鮮體驗店在品類選擇上進行了大量的調研和分析，根據(jù)消費者的需求和反饋，不斷優(yōu)化其提供的品類，以自身高蛋白肉類核心產業(yè)結合光明食品豐富的全產業(yè)鏈的多樣化產品優(yōu)勢，充分滿足社區(qū)居民對于健康、營養(yǎng)食品的多樣化需求。

如今，上海愛森正深入探索多元化經營模式，為生鮮零售行業(yè)提供更有價值的發(fā)展啟示。以品牌煥新領“鮮”，相信在上海梅林旗下上海愛森多重優(yōu)勢的不斷發(fā)揮下，愛森優(yōu)選生鮮體驗店將受到越來越多社區(qū)居民的歡迎與好評，成為社區(qū)居民三餐食材采購的首選。

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