近日，年跡·年份茶進(jìn)駐黑珍珠餐廳，并和新拾玖·新京菜聯(lián)合舉辦了戰(zhàn)略合作簽約儀式，雙方達(dá)成了產(chǎn)品研發(fā)和品牌推廣的合作關(guān)系，并精心推出了“三饗山林”主題晚宴。據(jù)悉，此次晚宴以《詩(shī)經(jīng)》中記載的最高規(guī)格宴請(qǐng)“饗禮”作為整體流程設(shè)置，由新拾玖提供美食，年跡提供茗茶。

在晚宴開(kāi)始之前，來(lái)賓們有機(jī)會(huì)品鑒了由年跡與新拾玖聯(lián)合研發(fā)的創(chuàng)新飲品。這款飲品由7年壽眉老白茶、5年班章普洱熟茶、以及6年新會(huì)陳皮等精選原料調(diào)制而成，其鮮甜清香與醇厚陳香在舌尖上相互輝映，令人回味無(wú)窮。晚宴的高潮部分聚焦在“三饗”的體驗(yàn)中，首先是“一饗甜”，在此環(huán)節(jié)中，年跡高級(jí)茶藝師現(xiàn)場(chǎng)展示了傳統(tǒng)茶藝，他以年跡7年壽眉老白茶為基底，搭配蝦籽綠竹筍等菜肴，為來(lái)賓們帶來(lái)了一種甜柔的口感體驗(yàn)，讓人們?cè)谛蕾p茶藝的過(guò)程中感受到了時(shí)光與山川釀成的甜美；接下來(lái)是“二饗鮮”，選用年跡5年白牡丹老白茶，搭配雪蟹肉蒸云南手撕雞縱菌等菜肴，凸顯了林間的鮮美，使人們深刻感悟到大自然的磅礴底色；最后是“三饗醇”，以年跡陳皮熟普為基底，搭配云南菌子大水餃、咸魚(yú)肉粒百合紅菜薹等佳肴，讓人們感受到了大自然的醇香，回味山與海的醇厚蘊(yùn)味。

在晚宴的最后環(huán)節(jié)“詠茶”中，來(lái)賓們品鑒了年跡的牛班·老班章?？氐毓艠?shù)茶。據(jù)介紹，老班章是普洱茶的頂級(jí)之作，而年跡的牛班則選用了老班章村中被譽(yù)為“黃金20畝”的牛控地古樹(shù)茶園的春茶為原料，精心制作而成。這款茶被譽(yù)為老班章系列的頂級(jí)之作，其口感霸氣醇厚、香甜柔并濟(jì)、回甘持久。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，來(lái)賓們一邊品茗一邊交流心得，在茶香彌漫中度過(guò)了一段愜意的時(shí)光。

年跡年份茶與精致餐食的絕妙搭配受到了在場(chǎng)來(lái)賓的一致好評(píng)。有來(lái)賓表示，年跡年份茶提升了菜肴的深層風(fēng)味與香氣，精選的高品質(zhì)年份茶與具有古典文化設(shè)計(jì)的精致茶器，讓餐飲體驗(yàn)更上一層樓。同時(shí)，傳統(tǒng)茶藝的展現(xiàn)為用餐體驗(yàn)增添了更多文化儀式感。

年跡是小罐茶旗下專業(yè)年份茶品牌，自2022年6月上市以來(lái)受到了行業(yè)及市場(chǎng)的廣泛關(guān)注。此次高端茶葉品牌與高端餐飲品牌的聯(lián)手，讓高品質(zhì)好茶走上餐桌、成為精致餐飲的黃金搭檔，滿足了現(xiàn)代人對(duì)健康品質(zhì)生活的更高訴求，為大家提供了更具品位的生活方式。

未來(lái)，年跡·年份茶將持續(xù)為現(xiàn)代生活注入更多儀式感，為消費(fèi)者創(chuàng)造更多美好體驗(yàn)。

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