入冬后火鍋消費(fèi)持續(xù)升溫，火鍋市場細(xì)分品類的一些小火鍋品牌也迎來擴(kuò)張，在二、三線城市賓來樂自助小火鍋品牌擴(kuò)店速度較快備受投資創(chuàng)業(yè)者關(guān)注，2024年門店數(shù)量也持續(xù)增加，已開設(shè)30多家門店。

小編從南京多家賓來樂自助旋轉(zhuǎn)小火鍋方面了解到，其客單價近麻辣燙，投資一家旋轉(zhuǎn)小火鍋店需40萬至50萬元，食材多以丸類、雞肉為主。主打的概念就是 一碗麻辣燙的錢 暢吃百道火鍋菜！高性價比讓賓來樂自助小火鍋生意興隆。那么很多創(chuàng)業(yè)者就像了解開一家賓來樂自助小火鍋賺錢嗎？成本高嗎？公司的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)靠譜嗎？通過多方面了解，我做了如下解析，希望能給大家一些很好的指導(dǎo)意見。

地道川蜀風(fēng)味，大火鍋的品質(zhì)

2019年，賓來樂前期研發(fā)團(tuán)隊(duì)奔走于川渝兩地，沿著巴蜀氣息一路尋味， 足跡遍布重慶、巫山、眉縣、漢源、成都等地，深挖巴蜀傳統(tǒng)飲食文化， 在經(jīng)歷過近兩年的深入研究、改良，在傳統(tǒng)湯底中先后加入了數(shù)十種香料配合百年老鹵， 經(jīng)過數(shù)百次試驗(yàn)，終于得到了一款既符合現(xiàn)代人的飲食口感又契合健康飲食的養(yǎng)生觀念的特色鍋底。至此創(chuàng)立了“ 賓來樂”國潮小火鍋品牌。

高性價比的定價-深受年輕人青睞

賓來樂自助旋轉(zhuǎn)小火鍋國潮風(fēng)時尚空間，更符合年輕人對小火鍋的定位與需求：39.9元/位的性價比高、出餐快、翻臺高，滿足剛需快餐和輕社交場景。更輕量化的店型，不斷深化的標(biāo)準(zhǔn)化與供應(yīng)鏈水平，也便于連鎖品牌的快速復(fù)制。

高品質(zhì)感的產(chǎn)品-高復(fù)購回頭客多

在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，賓來樂自助旋轉(zhuǎn)小火鍋有兩大招牌，一個是川味底料香，另一個是原切牛肉。旋轉(zhuǎn)小火鍋其實(shí)就是火鍋的另外一種形式，他的市場接受度高、價值感高的網(wǎng)紅品類。所以很多客戶都是通過低價吸引進(jìn)來吃過一次賓來樂，后面就會一周來兩三次。這樣高頻的復(fù)購率，也是其他火鍋品牌無法預(yù)料到的。

供應(yīng)鏈搭建-一站式開店

賓來樂自主旋轉(zhuǎn)小火鍋排隊(duì)不斷，有很多創(chuàng)業(yè)者就很想開一家賓來樂，但他們問的最多的是這么低價那么小火鍋利潤高嗎，旋轉(zhuǎn)小火鍋食材成本到底有多少？

旋轉(zhuǎn)小火鍋的食材成本占總成本的30%—40%左右，高于行業(yè)的利潤空間源自品牌集團(tuán)成熟的供應(yīng)鏈體系。賓來樂旋轉(zhuǎn)小火鍋隸屬于20年餐飲集團(tuán)，依托旗下四大餐飲品牌，所以有著強(qiáng)大的議價空間。那么我們賓來樂也就享受了其中紅利。

賓來樂回轉(zhuǎn)自助小火鍋立志于成為廣受歡迎、具有廣泛影響力的火鍋品牌，為顧客提供高品質(zhì)、健康、美味的火鍋食品，并為員工創(chuàng)造良好的職業(yè)發(fā)展平臺。當(dāng)前，賓來樂自助旋轉(zhuǎn)小火鍋品牌為了快速擴(kuò)展品牌覆蓋率，2023年正式開啟招商渠道，品牌招商正在火爆進(jìn)行中，賓來樂邀您共享潛景市場，歡迎來詢！溫馨提醒：投資可能有風(fēng)險，加盟需謹(jǐn)慎。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。