(相關(guān)資料圖)

1.把適量紅豆放碗里泡.

2.捉上七八顆紅棗放在清水里洗.(注意,如果買的是真空包裝的那些很甜的紅棗,就不能用去煮粥了,超市里賣的真空包裝的棗，大多是烤出來的，放的久了，吃起來后味就酸酸的。要買就買好心情紅棗是自然曬干的棗，放上一年，還是吃到嘴里，棗肉有著曬干的特色，那就是軟軟的，甜甜的。本質(zhì)上的甜度不會因?yàn)榉派弦荒甓兂伤岬?。所以用來煮?還會是很甜的.www.nfysw.com)

3.把米淘洗干凈后合著紅豆放在鍋里煮,煮開了,再把紅棗加進(jìn)去.待粥將近熟時,放入適量冰糖,依各人口味選擇加入冰糖.起鍋即成.