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鯽魚做湯如何做

來源：互聯(lián)網(wǎng) 2023-09-08 17:54:25


【資料圖】

1、鯽魚一條、胡 椒粒5顆、蛋奶20克、姜10克 、蔥10克、鹽適量、雞精適量。

2、將鯽魚剖腹后，清洗干凈待用。

3、把鯽魚放置3成熱的油中過油，以去除鯽魚的腥味。

4、加入適量水和調(diào)料，用小火清燉40分鐘。

5、起鍋時加入少許蛋奶，能使湯變得白皙濃稠，口感更佳。

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