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今天小紅來(lái)為大家?guī)?lái)的是肉絲炒竹筍的家常做法，炒竹筍的家常做法，讓我們一起往下看看吧！

1、前言酸竹筍酸酸脆脆的，配上肉末來(lái)三兩條小尖椒來(lái)炒,用它來(lái)下飯或是加入面條一起吃，都是非常不錯(cuò)的選擇。

2、本來(lái)想能吃?xún)扇炷?，親親老公一餐就快把它吃完了，下次要多做點(diǎn)咯材料主料：酸竹筍200g、肉末150g；輔料：油適量、老抽適量、辣椒適量酸竹筍炒肉末1酸竹筍泡水一會(huì)。

3、這樣就沒(méi)那么酸了，喜歡酸可以不泡的2豬肉切小塊，剁成肉末3辣椒切小塊4酸竹筍切粒粒狀5酸竹筍熱油下鍋炒熟盛出6在倒油下辣椒炒7加肉末炒熟8倒入炒熟酸竹筍。

4、加少許老抽，蓋蓋子燜一下，即可出鍋小貼士酸竹筍不想那么酸可以泡水久些。

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