垃圾分類(lèi) 我們?cè)谛袆?dòng)

(相關(guān)資料圖)

我可能是和垃圾打交道最多的主持人，見(jiàn)證了北京市推行垃圾分類(lèi)三年的歷程。

2020年5月，北京市實(shí)施了《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》，這剛剛推行垃圾分類(lèi)，社區(qū)做得怎么樣呢？

記者在社區(qū)體驗(yàn)垃圾分類(lèi)工作。資料圖

我們來(lái)到海淀區(qū)一個(gè)社區(qū)垃圾桶站，我的工作就是分揀分錯(cuò)了的垃圾。在大夏天，別說(shuō)打開(kāi)垃圾桶，我還沒(méi)靠近垃圾桶站，戴著口罩就被垃圾的酸臭味熏到了，更別說(shuō)打開(kāi)垃圾桶，瞬間無(wú)數(shù)只蒼蠅飛了出來(lái)。如果不是親身經(jīng)歷，我真不知道分揀垃圾有這么不容易，更何況還要站在垃圾桶邊宣傳、勸導(dǎo)垃圾分類(lèi)。

之后，我們又去到了環(huán)衛(wèi)集團(tuán)固廢處理公司的消納站，北京四個(gè)城區(qū)的公廁糞便都在這里進(jìn)行處理，我在這里接觸了“最有味道”的垃圾。

記者與鄉(xiāng)村垃圾回收員一起干活。資料圖

春節(jié)前，我又隨欄目組去到鄉(xiāng)村，坐上垃圾回收車(chē)，體驗(yàn)了一回鄉(xiāng)村垃圾回收員的工作。這個(gè)工作早出晚歸，奔走于平房院落，主動(dòng)回收居民垃圾。讓我印象最深的是，這里的肢體殘疾人因?yàn)闊o(wú)法行動(dòng)，每天需要在專(zhuān)門(mén)的桶里方便，鄉(xiāng)村垃圾回收員也都會(huì)幫助他們清理、回收。

《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》實(shí)施三周年的時(shí)候，我們做了五期訪談，其中有一個(gè)嘉賓，她就是鄉(xiāng)村社區(qū)垃圾分類(lèi)推廣項(xiàng)目的負(fù)責(zé)人。當(dāng)說(shuō)到這三年在基層推廣垃圾分類(lèi)，從不理解到支持配合的過(guò)程時(shí)，她哽咽了，眼睛里泛著淚花。雖然我只是在采訪中進(jìn)行了簡(jiǎn)短的體驗(yàn)，可就是這樣一份經(jīng)歷，讓我知道了“垃圾分類(lèi)”這樣一件關(guān)鍵小事，其實(shí)是特別不容易的。

“垃圾是放錯(cuò)了地方的資源，是地球上唯一一種不斷增長(zhǎng)、永不枯竭的資源！”這是聯(lián)合國(guó)環(huán)境規(guī)劃署首席專(zhuān)家的論斷。在垃圾成分中，可直接回收利用的資源占垃圾總量的42.9%?！白尷诸?lèi)成為新時(shí)尚”是今年全國(guó)首屆城市生活垃圾分類(lèi)宣傳周的主題。

其實(shí)，在我們?nèi)粘５纳钪袕N余垃圾可以說(shuō)是個(gè)大頭，尤其是對(duì)于餐館而言，也叫餐廚垃圾。餐館的餐廚垃圾分類(lèi)不分類(lèi)？怎么分？前不久，我就和同事去到北京著名的餐飲一條街——簋街探訪，看看在復(fù)雜的餐廚環(huán)境中，餐廚垃圾怎么處理。

下午3點(diǎn)多，雖然過(guò)了午飯的點(diǎn)兒，但當(dāng)我走進(jìn)一家24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳時(shí)，依然看到還有很多食客在排隊(duì)，當(dāng)時(shí)我就想這垃圾量得多大呀？

走進(jìn)餐館，碰巧一桌顧客剛吃完，服務(wù)員正在收拾桌子，我們湊上去瞧了瞧，發(fā)現(xiàn)原來(lái)服務(wù)員在收拾的時(shí)候，就已經(jīng)在分類(lèi)，進(jìn)行粗篩了：飲料瓶，是屬于可回收垃圾；用過(guò)的餐巾紙，屬于其他垃圾；還有我們的重頭戲，那就是包括大量小龍蝦殼在內(nèi)的餐廚垃圾。

您以為這就分完了嗎？其實(shí)，這才剛剛開(kāi)始。我們走進(jìn)后廚，發(fā)現(xiàn)了一個(gè)神秘的操作間，剛才粗篩的垃圾中，所有的小龍蝦殼都會(huì)倒入一個(gè)機(jī)器里，進(jìn)行二次的細(xì)化處理，也就是干濕分離。別著急，還沒(méi)完，之后是第三步——油水分離，榨出的水會(huì)自然進(jìn)入下水道，那榨出的油怎么辦？會(huì)二次利用嗎？當(dāng)然不會(huì)！會(huì)有專(zhuān)業(yè)的公司把它們回收，變成生物柴油。

我記得以前，因?yàn)槊刻於家暹\(yùn)帶油水的餐廚垃圾，簋街的地面都是黏黏糊糊的?，F(xiàn)在再看，地面干干爽爽的。您看，這么大規(guī)模餐廚垃圾的回收和分類(lèi)，都卷到這種高度了，科技感、時(shí)尚感十足，咱們是不是應(yīng)該把家里那點(diǎn)垃圾也分好類(lèi)，收拾好呢？