中國14億人口，每天一張嘴，需要消耗70萬噸糧、9.8萬噸油、192萬噸菜和23萬噸肉。要保證到點(diǎn)開飯，需要的是現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)，以及規(guī)模化的生產(chǎn)能力。一家專業(yè)提供農(nóng)情監(jiān)測服務(wù)的大數(shù)據(jù)公司，利用衛(wèi)星遙感技術(shù)生成出夜光數(shù)據(jù)圖，讓我們能直觀看到在中國大地上，農(nóng)產(chǎn)品晝夜不停地生產(chǎn)和流通過程。

距離北京六百多公里外的山東壽光，正是夜光數(shù)據(jù)圖中的高亮點(diǎn)。凌晨2點(diǎn)，隨著滿載蔬菜的貨車司機(jī)們陸續(xù)進(jìn)場，壽光地利農(nóng)產(chǎn)品物流園開始熱鬧起來。這座占地二百萬平方米的蔬菜集散中心，超過一萬名貨車司機(jī)，每年運(yùn)送蔬菜三百多萬噸。經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的抽樣質(zhì)檢后，蔬菜交易正式開始。

物流園的六棟交易大廳內(nèi)，2000多位客商活躍其中，他們身后，連接著三十個(gè)省市自治區(qū)的種植戶、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，還有我們的餐桌。在壽光，每天都上演著中國最大規(guī)模的蔬菜流動(dòng)，一年約有九百萬噸蔬菜經(jīng)由這里集散。每天發(fā)布的壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)被稱為中國蔬菜價(jià)格的“晴雨表”。

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