春節(jié)臨近，年味漸濃，海底撈近期迎來團年聚餐熱潮，與此同時，海底撈也已開啟年夜飯預(yù)訂，超700家海底撈門店、超750個海底撈外送站點將在除夕夜和大年初一持續(xù)營業(yè)。與此同時，海底撈還通過推兔年周邊、上團年宴套餐……給消費者打造更多消費體驗和消費選擇，帶來濃濃年味。

春節(jié)帶來火鍋團年熱

“剛有一個顧客咨詢能否預(yù)訂110人的餐位”，海底撈北京紫竹橋店經(jīng)理李家杰介紹道，“很多公司會在近期在海底撈聚餐，此類聚餐人數(shù)大多在15人以上，其中以公司聚餐、家庭聚餐為主的大桌、包間消費需求較為旺盛?！?/p>

(資料圖片)

火鍋食材豐富，熱鬧又紅火，特別適合團年聚會，隨著春節(jié)的臨近，海底撈門店在團年聚會熱帶動下，迎來新一輪客流回升。海底撈北京紫竹橋店李經(jīng)理介紹，目前門店節(jié)前的訂餐已經(jīng)爆滿，其中本周五將要接待一桌超過100人的公司聚餐。預(yù)訂人張先生說，公司已經(jīng)好幾年沒有舉行春節(jié)聚餐了，今年大家對于年前聚餐都很期待，于是選擇氣氛環(huán)境都很歡樂、很有年味的海底撈，希望新的一年紅紅火火，順順利利。海底撈北京西單店，海底撈勁松店等門店，春節(jié)前的預(yù)訂情況持續(xù)火熱，出現(xiàn)預(yù)訂爆滿的情況。

海底撈相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年公司聚餐的預(yù)訂量較去年提升，且預(yù)訂高峰期提前。隨著春節(jié)的臨近，公司、團隊聚餐的消費會在未來幾天達到高峰。

與此同時，海底撈部分門店已早早收到除夕夜預(yù)訂，以家庭預(yù)訂為主。據(jù)悉，海底撈全國超700家海底撈門店、超750個外送站點會在除夕夜和大年初一持續(xù)營業(yè)，為春節(jié)期間聚餐提供美食服務(wù)。

堂食外送齊上新套餐 豐富用餐選擇

為了讓春節(jié)前后的聚會更省心，海底撈于近期推出新春嗨聚系列套餐優(yōu)惠的團購券，方便堂食和自提顧客按需選購。消費者在抖音、美團點評、高德口碑等第三方平臺上，在1月31日前都可輕松選購兩人新春嗨聚套餐和四人新春嗨聚套餐。套餐包含鍋底、葷素菜品、飲料、小吃、主食五大品類，讓美味“一站式”購齊。

海底撈新春嗨聚系列套餐其中的鍋底選項包括新一代番茄鍋底、180天發(fā)酵泡菜鍋、真香鍋等人氣鍋底，同時也提供姬松茸菌湯火鍋、三鮮火鍋，滿足老人孩子等清淡口味群體需求。新春嗨聚系列套餐飲品搭配的是好柿成雙水果茶、大橘大粒燕麥乳、山茶花香青柚茶、葡萄油柑氣泡水，均是海底撈近期推出的新品。菜品上，涵蓋了撈派鴨腸、撈派生鴨血、羔羊肉等多款海底撈經(jīng)典菜品。

同時，不少人也會在家歡聚用餐。海底撈外送推出適宜5-6人家庭朋友聚會的新春套餐，讓春節(jié)團圓更暖意滿滿，熱氣騰騰。用戶可以在海底撈外送微信小程序和第三方外賣平臺下單，將美味送到家。

除了火鍋套餐，海底撈外送推出“開飯了”年貨套餐，提供金湯酸菜魚、川香椒麻魚、梅花肉小酥肉、饞嘴跳跳蛙、水煮牛肉等多款年夜飯快手預(yù)制菜。消費者可通過“開飯了”天貓旗艦店、抖音旗艦店以及海底撈社群購買，在這個春節(jié)自己動手為家人做“一頓好飯”。即日起至1月15日，購買“開飯了”年貨套餐，均有機會參加米菲圖春節(jié)限定周邊禮物抽獎活動，獲得新年好彩頭。

好彩頭飲品、兔年喜慶周邊受歡迎

兔年春節(jié)，海底撈攜手米菲推出多款兔年周邊和飲品，其中瓷事圓滿餐具禮盒實用又可愛，福兔迎春景觀馬克杯設(shè)計精致細(xì)節(jié)滿滿，福照萬家走馬燈則可以映射出光彩美好的寓意。而兩款創(chuàng)意飲品“好柿成雙水果茶”和“大橘大粒燕麥乳”則為新春團年更添好意頭。

海底撈米菲主題門店則已于1月3日在北京、上海、廈門、成都、杭州五城亮相，可愛的米菲和小嗨將“出沒”于餐廳的等位區(qū)、美甲區(qū)、餐廳、兒童游樂園等區(qū)域，為節(jié)日添萌趣。在海底撈米菲主題店消費滿399有機會獲得限量燈籠包裝福氣包。而在其余門店，海底撈推出門店堂食實付滿399元有機會獲贈米菲聯(lián)名對聯(lián)紅包套裝活動。

多重暖心舉措，讓員工也過個好年

忙碌的節(jié)日氛圍中，海底撈也將通過多種舉措盡可能給員工過好年。春節(jié)期間，海底撈將為堅守崗位員工發(fā)放假期工資，并開展員工聚餐、晚會守歲等活動，讓員工體驗春節(jié)氛圍。

不僅于此，海底撈鼓勵留崗員工為家人郵寄新年“家書”，部分門店將邀請春節(jié)員工家屬到店共度團圓年，盡可能讓員工能在春節(jié)跟家人“團聚”。針對有子女家屬在工作地的員工，海底撈則會發(fā)放家庭新年福利，讓員工和家人開開心心就地過年。

據(jù)介紹，海底撈設(shè)置的親子陪伴計劃，為員工照料、陪伴子女提供便利，鼓勵員工將子女接到工作地生活，幫助員工避免其子女因父母外出工作而成為留守兒童，這也為堅守的員工安心過年提供了保障。海底撈還實行祖父母、外祖父母福利制度，春節(jié)期間將為符合條件的員工送上新年福利。(中新經(jīng)緯APP)